杀青机-万隆机械公司-预煮杀青线

排骨清洗漂烫流水线肉类气泡清洗加工生产线毛肚 蒸煮漂烫机

传统加工痛点传统排骨焯水依赖人工操作，多用途杀青机，存在受热不均、营养流失等缺陷。现代排骨漂烫机采用PLC温控系统（±1℃误差），配合三段式渐进加热工艺，既能快速杀灭沙门氏菌等致病微生物，又能有效锁住肌红蛋白，预煮杀青线，保持肉质粉嫩色泽。其的涡流清洗模块可同步去除血沫杂质，使后续调味更易渗透。

针对预制菜加工行业要求：食材通过巴氏漂烫（85℃/90s）延长冷藏保质期，为即食排骨饭等产品提供安全基。机器可实现模块化设计可切换猪肋排、羊排等不同形态加工。

智能排骨漂烫机新趋势

万隆牌自动漂烫机适合肉类深加工?：用于酱牛肉、猪蹄等大块肉类的预处理?预制菜生产?：为净菜加工线提供标准化漂烫工艺?。

加工过程破坏肉类中氧化酶活性，防止加工过程中褐变，保持产品色泽稳定性?。

通过漂烫使肉质部分凝固，减少速冻过程中的汁液流失?。?同时，去除腥味物质，杀青机，

提升卤制或腌制产品的风味一致性?。

杀青机

工艺技术优势?jing准温控系统?

采用PLC智能调节温度与时间（如3-5分钟短时处理），漂烫杀青机，避免过度加热导致营养流失，确保食材肉质嫩度?。?

节能设计?

新型滚桶式漂烫机通过热回收技术降低能耗，部分机型较传统设备节能28%以上?。

应用场景适配性?预制菜加工?

满足预制菜产业对食材预处理标准化的需求，尤其适用于烤肉片、牛肉丸等产品的灭酶护色工序?。?规模化生产?

集成漂烫-冷却-沥水一体化设计，每小时处理量可达1-2吨，适配大型屠宰场及食品加工厂?。